芙蓉蝦 食材功效
醬油
白皮大蒜
大蔥
芙蓉蝦 食材用料
芙蓉蝦做法分解
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01
蝦由背部切開兩邊，洗凈并瀝干水分，放入紹酒、胡椒面拌勻。
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02
將蝦排放碟上，放上蒜茸，包上微波保鮮紙，放入爐內，用高火煮3分鐘，取出。
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03
將油放入小碗內，用高火加熱約1分鐘，再放入蔥粒及紅椒粒。
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04
將香菜放蝦上面，淋上熟油。再淋上醬油，即可食用。
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