三絲豆苗湯 食材功效
料酒
豌豆苗
竹筍
香菇
胡蘿卜
精鹽
姜
香油
三絲豆苗湯 食材用料
三絲豆苗湯做法分解
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01
適量豌豆苗摘下嫩頭，置于清水下洗凈瀝干，再放入開水鍋內稍微煮一下，撈起;
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02
向一干凈鍋中放入適量清湯，在旺火下燒沸，先放入筍焯一下，撈起，再下香菇、胡蘿卜，撈起;
小貼士
豌豆苗又名安豆苗。豌豆苗一般人群均可食用。
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