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椒鹽兔片 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡介及特色：兔肉質(zhì)地細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)中益氣、滋陰養(yǎng)顏、生津止渴的作用，可長期食用，又不引起發(fā)胖，是肥胖者的理想食物;玉蘭片口味清雅，脆而易化;
椒鹽兔片 食材功效
精鹽
大蔥
雞蛋
小麥面粉
香油
料酒
淀粉
椒鹽兔片 食材用料
椒鹽兔片做法分解
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01
將買回來的兔肉置于清水下洗凈，剔去筋膜，斜片成薄片，放入一干凈大碗內(nèi)，加適量料酒、味精、精鹽，稍微用筷子拌勻，腌片刻;
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02
向一干凈炒鍋內(nèi)注適量油，在旺火下燒至六成熱，下入兔肉片炸至表面淡黃色，撈出控油;
小貼士
1.因?yàn)橥萌馄枰^油炸，所以要預(yù)備花生油300克，實(shí)耗約30克。
2.兔肉不適合與橘子、雞蛋、姜、小白菜同時(shí)食用，否則容易出現(xiàn)嘔吐、腹瀉;兔肉與芹菜同食會引起脫皮、脫發(fā);
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