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雙鳳羹 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡介及特色：此菜吃口細(xì)膩，味鮮爽滑。菌類具有增強(qiáng)免疫力，抗腫瘤，抗病毒，抗輻射，抗衰老，防治心血管病，保肝，健胃，減肥等功效;
雙鳳羹 食材功效
豬油
雞胸脯肉
火腿
料酒
精鹽
淀粉
雙鳳羹 食材用料
雙鳳羹做法分解
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01
適量鮮鳳尾菇去蒂和雜質(zhì)，置于清水下洗凈后放入一開水鍋中焯水，并迅速撈出，用清水冷卻，瀝干水分，切成細(xì)末;適量雞脯肉剁成茸。
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02
向一干凈炒鍋內(nèi)添入適量熟豬油，在旺火下燒至七成熱時(shí)，添入清湯150克燒沸，慢慢倒入調(diào)制好的鳳菇雞茸攪散，燒燴至稠糊狀時(shí)盛出，再撒上火腿末就完成。
小貼士
吃完雞蛋后不要立即飲茶，且患有腎臟疾病的人應(yīng)慎食雞蛋。
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