酸辣洋蔥 食材功效
白砂糖
洋蔥
青椒
醋
精鹽
酸辣洋蔥 食材用料
酸辣洋蔥做法分解
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01
將買回來的洋蔥剝去老皮，置于清水下洗凈后切成菱形小丁;辣椒也是于清水下洗凈后切成菱形丁。
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02
向一干凈炒鍋內倒入適量植物油，在旺火下燒熱，隨后倒入切好的辣椒丁翻炒出香味來，再加入洋蔥翻炒一會兒，最后放入適量鹽、白糖、味精，烹入適量白醋、陳醋，炒勻盛出就完成。
小貼士
1.調料中的醋分為白醋25克，陳醋5克。
2.糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調料中的糖去掉。
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專家答疑
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