辣油豇豆 食材功效
醋
白砂糖
醬油
香油
豇豆
蒜頭
辣油豇豆 食材用料
辣油豇豆做法分解
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01
適量大蒜剝去外皮搗成蒜茸備用;
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02
嫩豇豆置于清水下洗凈切成丁，放進一開水鍋中焯透，撈出，放入盛有涼開水的盆中過涼，瀝干水分放入一干凈盆中，加入適量辣椒油、蒜茸、芝麻醬、醋、白糖、醬油、香油和味精調成的味汁，稍微用筷子攪拌均勻盛出就完成。
小貼士
氣滯便結者應慎食豇豆。
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專家答疑
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