姜絲拌菠菜 食材功效
精鹽
醬油
醋
香油
菠菜
姜
姜絲拌菠菜 食材用料
姜絲拌菠菜做法分解
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01
菠菜擇去黃葉、洗凈，切成7厘米長的段；將鮮嫩姜洗凈去皮切成絲。
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02
鍋內加清水燒沸，放入菠菜段略焯，撈出瀝凈水，輕輕擠一下，裝在盤中抖散晾涼，加姜絲、精鹽、味精、醬油、醋拌勻，淋上麻油、花椒油即可。
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