精鹽
芹菜
棗
大蔥
芹棗湯做法分解
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01
將芹菜洗干凈，切段，紅棗去核。
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02
放入適量水、紅棗、精鹽、味精，燒煮至熟即成。
小貼士
芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
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