腰花木耳湯 食材功效
大蔥
竹筍
火腿
精鹽
香油
腰花木耳湯 食材用料
腰花木耳湯做法分解
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01
腰花洗凈，剔去臊膜，后切成蘭花片。
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02
將腰花片、火腿片、筍片焯水撈出，放在湯碗內待用。
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03
鍋內倒入水，放青蒜苗段、味精、精鹽、雞粉、胡椒粉燒開。
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04
5淋在腰花、筍片、火腿片的碗中，淋上香油即成。
小貼士
腰花木耳湯的制作要訣：
1. 備上湯1000克。
2. 掌握好腰花焯水的火候，嫩熟即可。
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