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瑤柱煲雙冬 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
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- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：清甜可口，富含蛋白質(zhì)。
瑤柱煲雙冬 食材功效
姜
冬瓜
豬肉
香菇
干貝
精鹽
瑤柱煲雙冬 食材用料
瑤柱煲雙冬做法分解
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01
瘦肉切片放入沸水焯一下，過(guò)冷河，浸軟瑤柱，.冬姑浸軟去腳，洗凈冬瓜，連皮切厚件。
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02
把適量水煮開(kāi)，放下冬瓜、瑤柱、香菇、瘦肉、姜片猛火煲滾，慢火煲3小時(shí)，下鹽調(diào)味。
小貼士
1、瑤柱煲雙冬的制作要訣： 瑤柱就是干貝。
2、挑選冬瓜時(shí)用指甲掐一下，皮較硬，肉質(zhì)致密，種子已成熟變成黃褐色的冬瓜口感好。
3、冬瓜飲食宜忌
宜：夏天氣候炎熱，心煩氣躁，悶熱不舒服時(shí)宜食;熱病口干煩渴，小便不利者宜食。
忌：白瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜;女子月經(jīng)來(lái)潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食生白瓜。
4、冬瓜性寒涼，脾胃虛寒易泄瀉者慎用;久病與陽(yáng)虛肢冷者忌食。
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