姜絲拌藕片 食材功效
醬油
香油
醋
蓮藕
姜
姜絲拌藕片 食材用料
姜絲拌藕片做法分解
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01
鮮藕去皮，去節，切成片，放開水中焯一下，水開是裝盤。
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02
放入姜絲、花椒油、香油、醬油、醋拌勻即可。
小貼士
蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥，蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
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