精鹽
蝦米
菠菜
醋
香油
海米拌菠菜做法分解
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01
將蝦米用水泡發洗凈待用;嫩菠菜洗凈，切成3厘米長的段，放入沸水鍋內焯透，撈入涼開水內過涼，取出瀝干水分;精鹽、味精、醋和香油同放一碗內調成味汁。
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02
菠菜放入盆內，撒上海米，澆入味汁，拌勻即成。
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