番茄烤鮭魚 食材功效
白葡萄酒
番茄
洋蔥
奶油
精鹽
白砂糖
番茄烤鮭魚 食材用料
番茄烤鮭魚做法分解
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01
將鮭魚洗凈拭干，放入白葡萄酒10克、鹽5克、黑胡椒粉5克拌腌；紅洋蔥頭洗凈切成末。
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02
鍋中放入奶油20克燒熱，放進紅蔥頭炒香，繼續加入番茄炒勻，再放入鹽5克、白糖5克、白葡萄酒10克拌勻待用。
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03
烤盤上放12公分的鋁箔紙1張，放上鮭魚，再將炒好的番茄放在鮭魚上，放入烤箱（200℃）烤至魚熟（約12分鐘），取出即可。
小貼士
番茄烤鮭魚的制作要訣： 三文魚又稱鮭魚。
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