肉絲拌薺菜 食材功效
醬油
蒜頭
豬肉
胡蘿卜
精鹽
醋
肉絲拌薺菜 食材用料
肉絲拌薺菜做法分解
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01
將薺菜放入沸水中焯過，至七成熟，撈出切段，置于大碗中。大蒜剁成泥。
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02
豬肉洗凈，切成肉絲。
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03
將肉絲炒熟，加入醬油、花椒面，即可出鍋，倒在薺菜上，將精鹽、味精、米醋、蒜泥加入，調拌均勻，裝盤即可。佐餐食。
小貼士
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