涼拌雙皮 食材功效
大蔥
精鹽
白砂糖
醬油
涼拌雙皮 食材用料
涼拌雙皮做法分解
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01
大蔥去根洗凈切成蔥花備用；西瓜皮切去青皮，留用白皮，用涼開水洗凈，切成4厘米長的絲，瀝去水分。
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02
炒鍋燒熱，放入花生油燒熱，將蔥花爆出香味，趁熱將蔥油澆在瓜皮絲和海蜇皮上面，再加入醬油、精鹽、白糖和味精調好口味，放入冰箱內，涼涼后取出即可。
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