清炒嫩黃瓜 食材功效
白砂糖
黃瓜
精鹽
清炒嫩黃瓜 食材用料
清炒嫩黃瓜做法分解
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01
將嫩黃瓜刷洗干凈，斜切成2毫米的薄片，放碗內加精鹽拌勻。
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02
將炒鍋置大火燒熱，倒入植物油，待油熱至冒煙時，放入黃瓜片，速炒幾下，加入白糖、味精，炒勻即可出鍋裝盤，撒上胡椒粉后上桌供食。
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