蘑菇炒油菜心 食材功效
香油
蘑菇
油菜心
白砂糖
精鹽
蘑菇炒油菜心 食材用料
蘑菇炒油菜心做法分解
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01
將鮮蘑菇削去柄，洗凈，大的對開。
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02
將炒鍋置大火燒熱，倒放植物油，油熱至冒煙時先倒入油菜心煸炒至菜葉變軟且色變深時放入蘑菇同炒，加入精鹽、白糖和少許水，蓋上鍋蓋，燒3分鐘，見鍋內湯汁較少時入味精炒勻，灑上香油，盛入盤內即可供食。
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