蘑菇燉土豆 食材功效
大蔥
蘑菇
土豆
芹菜
精鹽
蘑菇燉土豆 食材用料
蘑菇燉土豆做法分解
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01
將蘑菇去蒂洗凈，入沸水鍋燙一下，切成小塊；土豆去皮洗凈，切小塊，用油10克煎一下；香菜、蔥洗凈切末。
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02
鍋架火上，放油20克燒至七成熱，將蔥炸香，倒入蘑菇略煸炒一下，放入土豆，加少量水，同時放入精鹽、月桂葉、胡椒粉、芹菜，加蓋煨燉半小時左右，揀去芹菜與月桂葉，撒入香菜末即成。
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