麻辣千張 食材功效
姜
醬油
醋
精鹽
白砂糖
香油
大蔥
麻辣千張 食材用料
麻辣千張做法分解
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01
千張（干豆腐）洗凈，裁成6厘米寬的長方形片，疊起，切成極細的絲；
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02
姜、蔥分別洗凈，均切成絲；
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03
千張絲與姜蔥細絲拌和，加入醬油、香醋、精鹽、味精、白糖、花椒面、花椒油、辣椒油、芝麻油拌勻，晾涼后供食。
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