檸檬蒸黑魚 食材功效
檸檬
芹菜
醬油
白砂糖
蒜頭
檸檬蒸黑魚 食材用料
檸檬蒸黑魚做法分解
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01
將檸檬12切片，余下榨汁；
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02
香菜擇洗干凈留葉；
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03
檸檬汁、醬油、白糖、胡椒粉調勻成味汁；
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04
將黑魚宰殺、去鱗、內臟及鰓，刮去魚肚內污漬洗凈，抹勻味汁，放在刷上油的盤內，檸檬片碼魚上；
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05
鍋內添水燒開，將魚上鍋大火蒸10分鐘，取出潷出湯汁，撒上芹菜丁、香菜葉，淋上熱油、生抽即可。
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