海鮮煲 食材功效
豆腐
香菇
洋蔥
大白菜
精鹽
牛奶
香油
奶油
海鮮煲 食材用料
海鮮煲做法分解
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01
洋蔥切絲備用。
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02
用奶油爆香洋蔥，將高湯倒入加熱，順序放鮭魚、豆腐及香菇去熬煮。
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03
大概熬煮2分鐘之后再加入大白菜及所有調味料繼續煮，接著放入草蝦煮滾，改小火。
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04
將面粉水調勻，慢慢倒入湯中攪拌均勻呈濃稠狀即可。
小貼士
中蝦蝦頭帶有蝦膏，連殼煎可增添香濃味。
麻辣小龍蝦
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土豆
薏米
黃豆
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菠蘿
獼猴桃
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專家答疑
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