精鹽
料酒
姜
蠔油扇貝做法分解
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01
將姜切末，活扇貝泡入清水中，去除泥沙，再洗凈，放入開水鍋氽熟，撈出去一側蓋殼，肉放殼內，排放盤中。
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02
炒鍋注油燒熱，放蠔油、姜末、鹽、料酒及適量清水，燒開后調成蠔油汁，澆在扇貝肉上即成。
紅豆粥
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奶茶
土豆
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椰子
甘蔗
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