豆腐燉菜心 食材功效
白菜
香油
精鹽
大蔥
姜
豆腐燉菜心 食材用料
豆腐燉菜心做法分解
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01
將凍豆腐用溫水泡開(kāi)，放入清水中洗凈，擠干水分，切成小方塊，下入開(kāi)水鍋內(nèi)焯片刻，撈出過(guò)涼;
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02
冬筍洗凈切片;
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03
蔥姜切末;
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04
白菜去菜葉留菜心洗凈;
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05
炒鍋?zhàn)⒂蜔涟顺蔁幔氯胧[姜末熗鍋，放入凍豆腐、白菜心、筍片、蝦籽、水，精鹽;
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06
燒開(kāi)后撇去浮沫，小火燉10分鐘，淋入香油即可。
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