蓮藕
熟藕做法分解
-
01
將嫩藕洗凈，切勿切斷，放入大鍋內，放水以漫過藕峰為度，先猛火后文火煮數小時，待藕身自然變紫（藕本身含淀粉成份較多的緣故），稍冷卻后即可品嘗。
小貼士
熟藕的制作要訣： 在燒煮時最宜選用以新鮮荷葉重疊紡織成“大鍋蓋”蓋上，因為這種“同根生”的鍋蓋，不但能加快生藕成熟變爛，還能品出荷葉特有清香，食用起來更有味道。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
桔子
李子
百香果
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
