美味腐竹 食材功效
大蔥
精鹽
醬油
白砂糖
白酒
香油
醋
竹筍
姜
美味腐竹 食材用料
美味腐竹做法分解
-
01
腐竹（水發(fā)后）切成粗絲，用開水汆透，撈出瀝去水分，干紅辣椒切成細(xì)絲，竹筍切成粗絲，蔥、姜切細(xì)絲，豆瓣醬剁成細(xì)泥。
-
02
炒鍋置旺火上，加植物油100克，燒至六成熱，投入干辣椒絲，炒至深紅色，投入豆瓣醬、蔥姜煸出香味，油色變紅時，加素湯、白糖、白酒、鹽、醬油、腐竹絲、竹筍絲和醋燒沸，移小火上，加蓋燜炒至湯汁不多時，起蓋，移至旺火，加味精，邊燒邊轉(zhuǎn)動鍋，邊淋熟油至汁收濃，色紅亮?xí)r，淋入香油，炒勻出鍋，裝盤即可。
麻辣小龍蝦
奶茶
紅豆粥
排骨蘿卜湯
食療養(yǎng)生
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
蜂蜜
紅棗
紅胡蘿卜
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
