蒜茸拌蜇皮 食材功效
大蔥
醋
醬油
香油
精鹽
蒜頭
蒜茸拌蜇皮 食材用料
蒜茸拌蜇皮做法分解
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01
海蜇皮洗凈切成細(xì)絲,放入沸水鍋內(nèi)焯片刻,撈出放入涼開水里洗凈,再放涼開水中浸泡一小時左右,蔥洗凈后切成細(xì)絲,香菜洗凈后放入沸水鍋中焯熟,撈出切成段.
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02
海蜇絲撈出擠去水分,放入盆中,放入蒜茸,蔥絲,香菜段,香油,醋,醬油,味精和精鹽拌勻即成.
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