豆腐燒油菜 食材功效
料酒
姜
香油
油菜
豆腐
淀粉
精鹽
豆腐燒油菜 食材用料
豆腐燒油菜做法分解
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01
將豆腐洗凈，切成長方塊，油菜擇洗干凈，切成4厘米長的段，姜切片。
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02
炒勺留底油，燒熱，放姜片熗勺，放入油菜，加精鹽煸炒幾下，再加少許黃豆芽湯燒開后將豆腐塊放入煨一下，用少許水淀粉勾芡，加明油，香油，出勺，裝盤即可。
小貼士
豆腐燒油菜的制作要訣： 主料的豆腐應選用鮮嫩的豆腐 健康提示 中老年保健食譜
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