素炒瓜片 食材功效
精鹽
西葫蘆
白皮大蒜
素炒瓜片 食材用料
素炒瓜片做法分解
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01
將西葫蘆刮去外皮，切成薄片;
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02
蝦皮淘洗干凈備用;
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03
大蒜去皮剁成蒜末;
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04
炒勺放火上，倒入植物油，油熱后先放入少許蒜末煸出香味;
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05
瓜片快熟時，倒入蒜末，翻炒兩下，再加入味精拌勻裝盤即可。
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