椒蒜土豆絲 食材功效
精鹽
醋
土豆
花椒
白皮大蒜
椒蒜土豆絲 食材用料
椒蒜土豆絲做法分解
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01
將土豆洗凈去皮，切成絲，用水浸泡;香菜洗凈切成3厘米左右的段;蒜瓣切成片待用。
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02
將植物油倒入鍋中，油熱后放入花椒炸糊，揀出花椒，放入控去水的土豆絲煸炒片刻，加少許鹽、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌勻即可。
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