春筍炒香菇 食材功效
香油
精鹽
白砂糖
醬油
春筍炒香菇 食材用料
春筍炒香菇做法分解
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01
春筍洗凈，切片;
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02
香菇泡發后去蒂，洗凈，切成菱形片;
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03
淀粉加水適量調勻成水淀粉備用;
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04
鍋架火上，放麻油燒至八成熟，下入春筍和香菇，煸炒數下加醬油、精鹽、白糖，入味后下味精、胡椒粉、濕淀粉勾芡，顛翻數下出鍋即成。
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