拌雙筍 食材功效
精鹽
大蔥
姜
白砂糖
拌雙筍 食材用料
拌雙筍做法分解
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01
將萵筍去皮切成滾刀塊，春筍過水后煮熟切成濃刀塊;
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02
蔥、姜切絲;
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03
將萵筍，春筍放盆中，加鹽，糖，味精，拌勻;
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04
鍋上火加油燒熱，投入蔥姜絲，爆出香味，澆在雙筍上拌勻即可裝盤。
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