黃瓜盅 食材功效
精鹽
黃瓜
豆腐
蘑菇
大蔥
姜
香油
黃瓜盅 食材用料
黃瓜盅做法分解
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01
將黃瓜洗凈，切成段，挖去瓤制成盅；
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02
蔥姜切末；
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03
將冬筍、鮮蘑洗凈切成末；
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04
豆腐壓成泥，加入冬筍、鮮蘑、蔥姜末、精鹽、蛋清、香油拌勻成餡，釀入黃瓜盅中，上鍋蒸5分鐘即可。
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