粉葛豬蹄湯 食材功效
精鹽
豬蹄
章魚
粉葛豬蹄湯 食材用料
粉葛豬蹄湯做法分解
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01
豬蹄燒凈余毛，洗刮凈，斬件，放入滾水中煮10分鐘，取出過冷河；
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02
粉葛撕去皮，洗凈，橫切厚片；
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03
八爪魚干、蠔豉分別浸開，洗凈；
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04
把適量清水高火6分鐘至滾；
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05
放入粉葛、八爪魚干、陳皮，高火20分鐘；
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06
加入豬爪、蠔豉，中火20分鐘，下鹽調味即可。
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