胡椒粒
豬肚
胡椒
胡椒燉豬肚做法分解
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01
用淀粉，粗鹽將豬肚揉搓數次，沖洗凈，放入沸水中煮半小時，撈出置冷水中洗凈；
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02
胡椒粒洗凈后，放入豬肚內，用線縫口，整個放入燉盅內，注冷開水適量，蓋上盅蓋，放沸水鍋中，隔水燉二小時左右即成可用。
小貼士
豬肚及湯加調味后趁熱吃。
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