煎素豬排 食材功效
蓮藕
面粉
醬油
香油
精鹽
黑胡椒
煎素豬排 食材用料
煎素豬排做法分解
-
01
蓮藕洗凈切薄片。
-
02
勃薺拍碎。
-
03
香菇頭泡軟拍碎。
-
04
素碎肉泡軟，擠干水分。
-
05
將蓮藕、荸薺、香菇頭、素碎肉拌入醬油1大匙，糖、味精、鹽、黑胡椒、肉桂粉、香油、地瓜粉。
-
06
作成排骨型，中間夾入蓮藕放入蒸籠蒸12分鐘。
-
07
取出沾上面粉，放入熱鍋煎成兩面金黃色即可。
-
08
使用時可沾上番茄醬。
小貼士
藕以藕身肥大，肉質脆嫩，水分多而甜，帶有清香的為佳。同時，藕身應無傷、不爛、不變色、無銹斑、不干縮、不斷節。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
