黃豆燒胡蘿卜 食材功效
料酒
精鹽
胡蘿卜
淀粉
黃豆燒胡蘿卜 食材用料
黃豆燒胡蘿卜做法分解
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01
胡蘿卜洗凈削皮，切成丁，和黃豆同放入開水中稍煮片刻，撈出控水；淀粉加水適量調勻成水淀粉備用。
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02
炒鍋中倒入花生油，放入胡蘿卜丁、黃豆稍炸，撈出，原鍋留油少許，依次放入胡蘿卜丁、黃豆、料酒、精鹽、味精、胡椒粉，加入一杯開水，燒開，水淀粉勾芡，收濃湯汁即可。
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