香辣絲瓜 食材功效
大蔥
姜
料酒
精鹽
香辣絲瓜 食材用料
香辣絲瓜做法分解
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01
將絲瓜去皮洗凈，切成薄片；
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02
辣椒去蒂、籽洗凈，切成菱形；
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03
蔥切段，姜去皮切細絲；
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04
炒鍋注油燒熱，下入蔥段、姜絲、辣椒煸出香味，放入絲瓜翻炒均勻，加精鹽、料酒、少許水翻炒片刻，撒入味精即可。
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