香椿炒豆腐 食材功效
精鹽
豆腐
醬油
料酒
香椿炒豆腐 食材用料
香椿炒豆腐做法分解
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01
將豆腐切成厚片，加精鹽腌30分鐘；
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02
香椿擇洗干凈，切成段；
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03
炒鍋?zhàn)⒂蜔廖宄蔁?，放入豆腐片煎至兩面金黃色，烹入料酒、醬油、姜汁、少許水，放入香椿段，中火收干湯汁，淋入香油，撒入味精即可。
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