精鹽
菜花
香油
香拌菜花做法分解
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01
摘下菜花的朵，剝去朵莖外皮，掰成長不超過5厘米、花面不超過3厘米的菜花朵，放入清水中洗凈，投入沸水鍋中焯片刻，撈出瀝干水分，放入盆中，趁熱撒入精鹽拌勻晾涼，加入味精、花椒油和香油，拌勻裝盤即可。
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