金針雞絲湯 食材功效
大蔥
香油
香菇
姜
精鹽
醬油
料酒
金針雞絲湯 食材用料
金針雞絲湯做法分解
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01
將雞脯肉洗凈、切絲，用料酒、醬油、鹽腌半個小時待用；
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02
將黃花菜、木耳、香菇洗凈，泡發，并將香菇木耳起絲備用；
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03
鍋里放植物油少許，燒熱后投入蔥姜爆香；
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04
再加入醬油、鹽、清水、香菇、木耳、黃花菜，武火燒沸，改文火煮幾分鐘；
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05
放入雞絲燒滾，淋香油，放味精即可食用。
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