醋溜白菜 食材功效
醋
精鹽
花椒
大蔥
姜
白菜
醬油
淀粉
醋溜白菜 食材用料
醋溜白菜做法分解
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01
白菜切成絲或骨排片，蔥、姜切絲。
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02
淋濕淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，淋明油出鍋。
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03
白菜切成絲或骨排片，蔥、姜切絲。
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04
鍋內(nèi)放底油燒熱，放花椒炸成綠紅色撈出，放蔥、姜略炒，放白菜、醋、醬油、鹽、味精，炒約3分鐘。
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05
淋濕淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋明油出鍋。
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