蠔油豆豉苦瓜 食材功效
苦瓜
豆腐
香菇
精鹽
蠔油豆豉苦瓜 食材用料
蠔油豆豉苦瓜做法分解
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01
將苦瓜切開，去瓤洗凈切塊；
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02
香菜擇洗干凈后切末；
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03
豆腐切塊；
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04
炒鍋?zhàn)⒂蜔亮蔁幔氯攵垢瘔K煎至金黃色，撈出控油；
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05
炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔湃胂愎健⒖喙蠅K煸炒，加入蠔油、豆豉、少許水小火略燜；
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06
鍋內(nèi)再放入豆腐塊炒勻，加入精鹽、香菜末即可。
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