蒜拌豆芽 食材功效
精鹽
醋
白砂糖
香油
蒜頭
蒜拌豆芽 食材用料
蒜拌豆芽做法分解
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01
綠豆芽的根須摘去，清洗干凈；
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02
放沸水鍋中燙到斷生，撈出，用涼開水漂涼，撈出，瀝干水后裝盤；
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03
蒜頭去皮，先切成碎末，再用刀背剁成泥，放入綠豆芽中；
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04
再加入白糖、精鹽、醋、味精和香油，拌勻即可食用。
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