粳米
玫瑰花
茉莉玫瑰冰糖粥做法分解
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01
將茉莉花與玫瑰花分別用冷水漂洗干凈。
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02
將粳米淘洗干凈，浸泡半小時，然后與茉莉花和玫瑰花放入鍋中，留幾片玫瑰花瓣備用。
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03
鍋中加入約1000毫升冷水，先用旺火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮至米開湯濃，停火，加入冰糖熬化，食用前撒上玫瑰花瓣即成。
小貼士
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
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