金珠疙瘩湯 食材功效
精鹽
小麥面粉
蝦仁
雞蛋黃
菠菜
香油
金珠疙瘩湯 食材用料
金珠疙瘩湯做法分解
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01
將雞蛋白和面揉成面團，揉勻。
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02
蝦仁切成片。
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03
再放入菠菜絲，發菜，香菜，待湯滾打入1個蛋即成營養豐富的金珠疙瘩湯。
小貼士
營養豐富，老幼皆宜
食物相克：
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆漿、兔肉同食。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
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