涼拌卷心菜 食材功效
精鹽
香油
圓白菜
白砂糖
醋
涼拌卷心菜 食材用料
涼拌卷心菜做法分解
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01
紅辣椒洗切絲備用。
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02
卷心菜洗凈后，撕下完整的卷心菜，燙熟，過涼后，瀝干水分。
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03
卷心菜葉一片片卷成筒狀，切成約2厘米長，直立排盤，紅辣椒絲鋪撒菜上。
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04
倒入適量花生油，花椒，干辣子，燒熱，澆在卷心菜上，拌勻即可。
小貼士
燒油的時候不要太熱，燒到6成熱即可，要不然油會濺出來，小心燙到。
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