魚香蝦球 食材功效
姜
蒜頭
精鹽
醋
白砂糖
醬油
香油
大蔥
淀粉
魚香蝦球 食材用料
魚香蝦球做法分解
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01
大蝦剝去皮殼，用刀從蝦背部片開(成合葉形)，洗凈控干水。
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02
燒鍋再上火，下入底油，放泡油紅辣椒末、姜蒜末炒香，再下蔥花炒均。
小貼士
本品有油炸過程，需備色拉油約500克。
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專家答疑
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