黃瓜炒肉片 食材功效
精鹽
菜籽油
大蔥
姜
白砂糖
醋
黃瓜
豬肉
花椒
淀粉
黃瓜炒肉片 食材用料
黃瓜炒肉片做法分解
-
01
將黃瓜削去兩頭，切成兩半。
-
02
用鹽腌黃瓜30分鐘后去掉鹽水。
-
03
將豬肉切成薄片后用鹽、淀粉拌勻。
-
04
燒好油鍋，先將肉片炒熟撈出。
-
05
再炸花椒、辣子，炸成紫色。
-
06
將蔥、姜、糖、醋和黃瓜投放翻炒幾下。
-
07
再投肉片拌勻，加鹽及味精即可出鍋。
小貼士
制作要訣：
本菜需有油炸過程，需要準(zhǔn)備油500克。
食療價值：
黃瓜呈酸性，性涼，味甘，有小毒。入肺、胃、大腸經(jīng)。清熱利水，解毒消腫，生津止渴。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風(fēng)熱眼疾，濕熱黃疸，小便不利等病癥。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
食療養(yǎng)生
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
桔子
李子
百香果
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
