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適宜人群：
不適宜人群：
by：匿名網友

美容排毒

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功效與作用：

簡介及特色：口味為甜味。

黑木耳棗湯食材功效

黑木耳棗湯食材用料

主料	木耳：25克棗：40克
輔料	赤砂糖：15克

主料

木耳：25克

棗：40克

輔料

赤砂糖：15克

黑木耳棗湯做法分解

01
用溫水泡開黑木耳。
02
紅棗經挑選后洗凈備用。
03
將黑木耳和紅棗混合。
04
加適量水，煮沸。
05
改小火煨至木耳和棗熟爛。
06
加入紅糖，煮沸，離火即成。

小貼士

　　食譜營養：

　　木耳(干)：黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，并可防治缺鐵性貧血。黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓癥的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。

　　棗(干)：棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。中老年人更年期骨質疏松、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環磷酸腺甙，可擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養，對防治心血管疾病有一定好處。

　　食譜相克：

　　木耳(干)：木耳忌與田螺、野雞、野鴨同食。

　　棗(干)：棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿卜同食。

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