魚肉蘿卜煲 食材功效
姜
醬油
精鹽
草魚
白蘿卜
料酒
大蔥
魚肉蘿卜煲 食材用料
魚肉蘿卜煲做法分解
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01
將魚肉放進滾水中煲滾。
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02
待完全冷后切塊，煲魚的湯待用。
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03
將蘿卜去皮，洗凈后切成塊。
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04
鍋中放油燒熱，加入蔥段、姜片炒出香味。
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05
倒入煲魚的湯，放入蘿卜煮熟。
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06
放入魚肉，烹入料酒、醬油，加入精鹽、味精、胡椒粉調好味即可。
小貼士
食療價值：
蘿卜：蘿卜性平，味辛、甘，入脾、胃經。具有消積滯、化痰止咳、下氣寬中、解毒等功效。主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。
食物相克：
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。
紅豆粥
麻辣小龍蝦
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
咖啡
庫爾勒梨
馬鈴薯
專家答疑
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